Не блестит и не пахнет: российскую водку лишат добавок и ароматизаторов
1044
С 2021 года вступает в силу новый технический регламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», который накладывает вето на любые отдушки, ароматизаторы и добавки химического происхождения
Об этом сообщают «Известия».
Действующий ГОСТ позволяет добавлять в напиток добавки и элементы декора, например, из сусального золота, монеты, золотые или серебряные хлопья.
По новым стандартам, водкой называют напиток крепостью от 37 до 56 градусов, произведенный на основе воды и спирта-ректификата, то есть спирта очищенного сложным технологическим путем. Никаких искусственных ингредиентов напиток содержать не должен. Экстракты трав, ягод, фруктов, натуральные пищевые компоненты добавлять будет разрешено.
Регламент позволит российской водке, в том числе и ликеро-водочным изделиям беспрепятственно продаваться на европейском рынке. На территории нашей страны падения спроса на продукт эксперты не предвидят, считая водку с монетами и золотыми хлопьями эксклюзивным продуктом с узким кругом потребителей.