Роспотребнадзор: пить сырое молоко небезопасно
2774
Необработанное молоко коров и коз может быть заражено энцефалитом.
В тех районах страны, где зафиксированы случаи заболеваний клещевым энцефалитом, нельзя употреблять в пищу сырое молоко коз и коров, сообщает РИА Новости со ссылкой на предупреждение Роспотребнадзора.
По данным ведомства, в сыром молоке может содержаться вирус энцефалита. Это происходит при выпасе скота на пастбищах, когда клещи нападают на животных. Если клещ инфицирован, вирус может оказаться и в сыром молоке. Поэтому его необходимо кипятить.
Роспотребнадзор на время майских праздников с 1 по 15 мая запустил работу горячую линию по профилактике клещевого вирусного энцефалита. В ведомстве напоминают гражданам, в случае укуса клеща, своевременно надо обратиться за помощью к медикам и сдать клеща в лабораторию на исследование