Сетевое издание

Я ищу ...

В подмосковном гипермаркете «Карусель» выявили нарушения в реализации и хранении мясной продукции

В подмосковном гипермаркете «Карусель» выявили нарушения в реализации и хранении мясной продукции
Автор: Фото с сайта: vsluh.ru

20 Февраля 2016 13:16:15

1109

«Перекресток» оштрафовали на 150 тысяч рублей за нарушения в реализации мяса в подмосковном гипермаркете «Карусель».

Нарушения требований безопасности производства пищевой продукции, ее хранении и маркировки были выявлены в гипермаркет «Карусель» в Красногорском районе Подмосковья.

В ходе внеплановой проверки, проведенной сотрудниками управлений Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям выявили нарушения технических регламентов Таможенного союза о безопасности пищевой продукции, ее хранении и маркировки, сообщили в пресс-службе надзорного ведомства. В частности не прослеживался процесс изготовления мясной продукции: не производилась замена ножей и других разделочных инструментов, не проводилась уборка, мойка и дезинфекция помещений  технологического оборудования, Кроме того,  на мясных полуфабрикатах, изготовленных на предприятии, не указывалась дата и время упаковки продукции, что в свою очередь, дезинформирует покупателей о сроках ее хранения,

По результатам проверки собственнику гипермаркета «Карусель» ЗАО Торговый Дом «Перекресток» было вменен административный штраф в размере 150 тысяч рублей и выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Теги: Россельхознадзор | штраф | «Карусель» | «Перекресток» | нарушения |

Социальные сети