К концу года гречка может подорожать
34
Цены на гречку к концу 2025 года покажут незначительный рост. Упаковка крупы в 800 г может вырасти в цене до 95-100 рублей — на 5-10%, если речь идет о качественном продукте. Более дешевые марки также останутся на рынке
Об этом рассказал представитель НАОРЦ Никита Решетников.
Он напомнил, что посевные площади под гречку сократились за последние три года почти на 30%, но хороший урожай этого сезона позволил компенсировать убытки.
«Ажиотажного спроса на гречку нет, в некоторых регионах даже сокращается потребление этой крупы на душу населения ввиду выхода на рынок других круп, а также поддержанию доступных цен на овощи», — рассказал Никита Решетников.
По его словам, на протяжении двух последних лет стоимость гречневой крупы находилась на историческом минимуме, за это время удалось наполнить хранилища. При текущих объемах валовый сбор гречихи в совокупности с переходящими запасами полностью покрывает внутренние потребности населения в продукте.
Подводя итоги, Никита Решетников призвал не поддаваться панике — искусственный ажиотаж также может повлиять на рост цен не в пользу потребителя.
«Здесь стоит обратить внимание на причину и следствие, отметил экономист Иван Поляков:
«Посевные площади под гречку продолжают сокращаться по причине снижения рентабельности для аграриев на фоне рекордно низких закупочных цен последних лет. Многие хозяйства переориентировались на более маржинальные культуры, такие как подсолнечник, рапс и соя. Поэтому настала пора поднимать цены на гречку. Конечно, не до 200 рублей за кило, как это было несколько лет назад, но рост неизбежен. По мере того, как рынок разгрузится от накопленных «излишков», цены выровняются, и посевы вернутся к оптимальным уровням».