Новый вид чая из водорослей начали выпускать в России
3016
Новинку представил Архангельский опытный водорослевый комбинат.
На прилавках в Архангельске появился новый вид чая. Его основу составляют водоросли, сообщает «АиФ».
Прежде чем приступить к производству, специалисты предприятия изучили опыт Японии, где такая продукция существует давно. Первая линейка чая с белой ламинарией под брендом «Энергия Белого моря» включает три вида: «Черный чай с ламинарией и иван-чаем», «Зеленый чай с ламинарией» и «Зеленый чай с ламинарией и иван-чаем».
Эксперты отмечают, что бодрящий напиток с морскими водорослями обладает приятным вкусом. Зеленый чай с ламинарией чем-то напоминает пуэр, а чай с кипреем имеет нотки легкой морской солоноватости. К тому же напиток с водорослями богат йодом и большим количеством микроэлементов, которые необходимы для работы щитовидной железы и нервной системы.
По словам исполнительного директора комбината Алексея Коротенкова, такая идея на предприятии возникла давно. Команда разработчиков долго изучала различные рецептуры по водорослевым чаям, в основном японские, пробовали различные компоненты и дозировки. Чай, по его словам, может стать хорошей альтернативой для тех, кто не может употреблять ламинарию как добавку в оздоровительных целях.
Пока новинка продается только на прилавках подведомственных комбинату торговых точках. Если спрос будет расти, производство чаев из ламинарии увеличат.