Ученые рассказали, от чего зависит частота употребления кофе
2352
В исследовании приняли участие 340 жителей небольшой деревни в Южной Италии, а также 843 жителя шести сел на северо-востоке страны.
Ученым удалось определить, от чего зависит количество выпиваемого в день кофе, передает издание Scientific Reports.
По словам специалистов, в организме тех, кто редко пьет данный напиток, присутствует вариант гена PDSS2, который снижает способность клеток к расщеплению кофеина. Благодаря этому гену вещество дольше остается в организме.
Аналогичные результаты были получены учеными при обследовании 1731 жителя Нидерландов.