Цитрусовые признали эффективным средством от ожирения
2289
Плоды цитрусовых способны снижать риск развития осложнений от ожирения.
К такому выводы пришли сотрудники Университета Сан-Паулу, поставившие опыт на мышах.
Как пишет EurekAlert!, в рамках эксперимента 50 грызунов были разделены на несколько групп по типу питания: в одной животных держали на стандартной диете, в другой – на диете с большим содержанием жиров, а в остальных группах мыши питались богатой жирами пищей и флавоноидами – растительными пигментами, содержащимися в апельсинах, лимонах и лаймах.
Результаты исследования показали, что у грызунов, получавших с жирной пищей флавоноиды, количество накопленного жира снижалось на 50-64%.
Итоги эксперимента были представлены бразильскими учеными на ежегодной конференции Американского химического общества.