Глава УСП по Петербургу предложил операторам питания открыть двери общественникам
1867
В Управлении соцпитания Санкт-Петербурга призвали пищевые комбинаты к большей открытости, поскольку это «одна из ключевых тенденций развития отрасли социального питания в городе»
Соответствующее обращение появилось в соцсети Управления «Вконтакте».
Ранее в СМИ появились сообщения, критикующие ситуацию на рынке питания Северной столицы.
Руководитель Управления соцпитания Алексей Барабанщиков в связи с этим заявил, что государственные и частные операторы питания должны исходить из принципов открытости. По его мнению, поставщикам пора начать взаимодействовать с родительским сообществом, СМИ и общественными организациями.
Предполагается, что операторы раз в месяц будут проводить «Дни открытых дверей», чтобы активисты и журналисты могли посетить складские и производственные площадки компаний. Общественный контроль принесет больше пользы, чем негативные публикации в СМИ, уверен Барабанщиков.
«Это будет не только стимулировать операторов питания всегда придерживаться эталонов качества и неукоснительно соблюдать требования санитарной безопасности, но и позволит в позитивном русле выстроить эффективную коммуникацию с конечным потребителем услуги и представителями средств массовой информации», – отметили в Управлении.
Ожидается, что мероприятия будут проводиться в формате пресс-туров, чтобы их участники могли задать интересующие вопросы и получить ответы напрямую от поставщиков питания.